Omelette agli champignon

Name: Omelette agli champignon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 6 Uova; 2 Scalogni; 100 g Champignon; 1 ciuffo Prezzemolo; 1 noce Burro; 1 pizzico Sale; 1 pizzico Pepe

5/5

1 recensioni

Lascia il primo commento!

L'omelette ai funghi champignon è una ricetta semplice per un brunch o un pranzo veloce ma nutriente

20 min
●
Piatti Unici | Cucina vegetariana/vegana
●
Italiana

Ingredienti

Preparazione : omelette agli champignon

Preparazione: 10 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 20 min

Trita finemente gli scalogni, i funghi e il prezzemolo. In un tegame scalda una noce di burro e cuoci lo scalogno per un paio di minuti
Aggiungi i funghi e il prezzemolo e cuoci per altri due minuti. Intanto sbatti le uova, sala e pepa a piacimento
In una padella scalda una noce di burro, versa le uova sbattute e cuoci l’omelette distribuendo sulla metà i funghi e lo scalogno e ripiegando sopra l’altra metà
Servi l'omelette agli champignon calda.

Lascia un commento