Nuggets di tofu

Name: Nuggets di tofu
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g Tofu; 2 cucchiai Pangrattato; 3 cucchiai Fecola di patate; 5 cucchiai Latte di soia; a piacere Sale; per friggere Olio di semi

5,0/5

1 recensioni

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I nuggets di tofu sono un'ottima alternativa vegana ai classici nuggets di pollo

20 min
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Antipasti | Aperitivi | Cucina vegetariana/vegana
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Italiana

Ingredienti

1 porzioni

Tofu

200 g

Pangrattato

2 cucchiai

Fecola di patate

3 cucchiai

Latte di soia

5 cucchiai

Sale

a piacere

Olio di semi

per friggere

Preparazione : nuggets di tofu

Preparazione: 10 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 20 min

Congela il tofu un giorno prima.
Fallo scongelare e poi strizzalo bene con un panno pulito.
Taglialo a pezzettini e asciugali ancora.
Passa il tofu nella fecola, poi nel latte e ripeti ancora il passaggio.
Infine passa i tuoi nuggets nel pangrattato e poi friggili nell’olio 5 minuti per lato.
Gusta i tuoi nuggets di tofu con salse a piacere.

Autore: Lucrezia

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