Nighiri di gamberetti
3,0/5
Se amate i sapori etnici e in particolar modo siete dei fans della cucina asiatica dovete assolutamente provare a fare in casa il nighiri di gamberi, uno dei must della cucina giapponese.
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19 min
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Giappone
Ingredienti
Preparazione : nighiri di gamberetti
Preparazione:
15 min
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Cottura:
4 min
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Tempo totale
19 min
- Per prima cosa prendi i gamberi e staccali con uno spiedino di legno. Metti poi dell’acqua a bollire e immergi i gamberi steccati.
- Falli cuocere per un massimo di 4 minuti.
- Passato il tempo di cottura mettili in acqua e ghiaccio. Estrai lo spiedo di legno dai gamberi e aprili a libro. Non toccare la parte del dorso.
- Prendi una piccola quantità di riso per sushi già cotto e condito.
- Modella il nighiri, ovvero una piccola polpetta allungata e disponila sotto ogni gambero.
Autore: Anna G
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