Nasello al latte

Name: Nasello al latte
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 8 tranci Nasello; 50 gr Burro; Q.B. Latte; Q.B. Rosmarino; Q.B. Salvia; Q.B. Sale; Q.B. Pepe

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Un secondo piatto di pesce facile, veloce e molto gustoso

15 min
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Secondi
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Mediterranea

Ingredienti

Preparazione : nasello al latte

Preparazione: 5 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 15 min

Rosola velocemente il nasello nel burro, salalo pepalo e coprilo di latte.
Unisci qualche foglia di salvia e un rametto di rosmarino ben lavati e asciugati e cuoci il pesce a fuoco basso fino a completo assorbimento del latte. Di tanto in tanto smuovi il tegame facendo attenzione a non rompere i tranci.
Servi il nasello ben caldo con tutto il suo saporito sughetto.

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