Muffin al caffè

Name: Muffin al caffè
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 230 g Farina tipo 00; 230 g Acqua; 140 g Zucchero; 50 g Olio di semi; 2 Uova; 1 tazzina Caffè a temperatura ambiente; 1 bustina Lievito

5,0/5

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Ricetta facile di muffin al caffè. Dei dolcetti sfiziosi perfetti per merenda o colazione.

50 min
●
Dolci
●
Italiana

Ingredienti

6 porzioni

Farina tipo 00

230 g

Acqua

230 g

Zucchero

140 g

Olio di semi

50 g

Uova

Caffè a temperatura ambiente

1 tazzina

Lievito

1 bustina

Utensili

Stampo per muffin
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Preparazione : muffin al caffè

Preparazione: 20 min | Cottura: 30 min | Tempo totale 50 min

Monta le uova con zucchero con l'uso di uno sbattitore.
Versa l'olio continuando a mescolare il composto. Aggiungi la farina setacciata e il lievito.
Unisci il caffè e amalgama.
Versa il composto nei pirottini, riempiendoli per i 3/4. Metti in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.
Servi i muffin al caffè.

Autore: Serena

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