Mozzarella alla pizzaiola

Name: Mozzarella alla pizzaiola
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana, napoletana
Ingredients: 700 g Mozzarella; 400 g Pomodorini; 1 rametto Prezzemolo; mezzo bicchiere Olio extravergine di oliva; qualche rametto Origano

5,0/5

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Una ricetta particolare con la mozzarella aggiunta alla salsa di pomodoro, da offrire durante un aperitivo o come condimento per la pasta

20 min
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Piatti Unici | Secondi | Antipasti
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Italiana, napoletana

Ingredienti

4 porzioni

Mozzarella

700 g

Pomodorini

400 g

Prezzemolo

1 rametto

Olio extravergine di oliva

mezzo bicchiere

Origano

qualche rametto

Preparazione : mozzarella alla pizzaiola

Preparazione: 10 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 20 min

Fai bollire l'aglio con un pò di olio extravergine di oliva e aggiungi i pomodorini.
Cuoci per 10 minuti e taglia la mozzarella a fette.
Disponi le fette di mozzarella nel sugo e rigirale.
Servire le mozzarelle alla pizzaiola ben calde.

Autore: Lucrezia

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