Mousse di yogurt al limone

Name: Mousse di yogurt al limone
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Yogurt bianco; 100 g Zucchero a velo; 2 Albumi; 24 cl Panna liquida per dolci; 1 Limone

5/5

1 recensioni

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Stai cercando un dolce al cucchiaio goloso e semplice da preparare? Questa mousse agrumata fa proprio a caso tuo.

35 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : mousse di yogurt al limone

Preparazione: 20 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 35 min

Mescola lo yogurt con lo 40 g di zucchero.
Monta i bianchi a neve e in un'altra ciotola monta la panna che dev'essere ben fredda.
Lava i limone con acqua tiepida e grattugia la buccia, poi spremine il succo. Mescola la metà della buccia con lo zucchero e lascia macerare per 15 minuti.
Unisci il succo e la zesta del limone, la panna montata e le uova montate a neve allo yogurt. Mescola delicatamente con una spatola dall'alto verso il basso.
Dividi la mousse dentro ai recipienti che preferisci e metti in frigo per due ore.
Decora con la buccia di limone rimasta ed ecco che la tua mousse di yogurt al limone è pronta per essere servita.

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