Mousse di Pesche e Albicocche
5,0/5
Una deliziosa, delicata e freschissima mousse un dolce adatto alla stagione estiva e facilissimo da fare!
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20 min
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Dolci
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Francese
Ingredienti
Utensili
Preparazione : mousse di pesche e albicocche
Preparazione:
15 min
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Cottura:
5 min
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Tempo totale
20 min
- Lava e taglia le pesche e le albicocche, poi con l'aiuto di un frullatore a immersione riduci lea frutta in purea.
- Aggiungi alla purea ottenuta lo zucchero e il succo di mezzo limone.
- Metti il tutto in un pentolino e porta ad ebollizione, aggiungi l'agar agar mescolando costantemente per evitare grumi.
- Versa la mousse in piccole coppette o barattoli di vetro e lasciala raffreddare in frigo per qualche ora.
- Servi la mousse di pesche e albicocche decorata con pezzetti di frutta avanzati.
Autore: Marta
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