Mousse di pere

Name: Mousse di pere
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 6 Pere; 4 tazze Latte di mandorle; 4 cucchiaio Farina di riso; 1 Limone; 1/2 tazza Miele

5/5

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La mousse di pere è un dolce cremoso al cucchiaio per gli amanti della frutta. Una crema da mangiare a colazione o per merenda, ricca di nutrienti.

25 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : mousse di pere

Preparazione: 10 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 25 min

Lava e sbuccia le pere.
Cuoci le pere in acqua bollente finché non si ammorbidiscono.
Frulla le pere in un frullatore.
In una casseruola sciogli, a fuoco basso, la farina di riso con il succo di limone, il frullato di pere, il latte di mandorle, il miele e mescola bene il tutto.
Togli dal fuoco e versa la mousse in piccole coppette o barattoli di vetro e lasciala raffreddare in frigo per mezz'ora circa.
Servi la mousse di pere decorata con pezzetti di frutta avanzati.

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