Mousse aromatica

Name: Mousse aromatica
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 parts
Cuisine: italiana
Ingredients: 400 g Fagioli cannellini; 1 Limone; 2 foglie Salvia; 1 mazzetto Rosmarino; 1 ciuffo Prezzemolo; 6 cucchiai Olio di oliva; un pizzico Pepe; a piacere Sale

4,7/5

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Mousse aromatica perfetta per antipasti

20 min
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Antipasti | Aperitivi
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italiana

Ingredienti

Preparazione : mousse aromatica

Preparazione: 10 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 20 min

Sgocciola i fagioli cannellini in scatola dal loro liquido di conservazione.
Trita i rametti di rosmarino, le foglie di salvia, il ciuffo di prezzemolo e la scorza del limone e fai rosolare il tutto in un tegame con l'olio per 1 minuto.
Trasferisci il trito nel mixer con i fagioli e 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva; sale, pepe e frulla fino a ottenere una mousse aromatica.
Servi la tua mousse aromatica su pane o su dei crostini durante i tuoi aperitivi o come antipasto.

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