Mousse al cioccolato

Name: Mousse al cioccolato
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g Cioccolato fondente; 10 g Burro; 2 Uova; 50 g Zucchero

5/5

1 recensioni

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Dessert soffice e cremoso, la mousse al cioccolato piace a tutti. Si prepara in poco tempo, con pochi ingredienti semplici che tutti abbiamo nelle nostre cucine.

18 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : mousse al cioccolato

Preparazione: 15 min | Cottura: 3 min | Tempo totale 18 min

Inizia tritando il cioccolato fondente in una ciotola, aggiungi il burro e fondi il tutto, riscaldandolo a bagno maria
Inizia a montare gli albumi delle uova a neve, poi fai bollire in un pentolino a parte dell'acqua e aggiungi lo zucchero. Quindi unisci lo sciroppo ottenuto agli albumi
Amalgama il composto ottenuto con il cioccolato fuso e versa il tutto in un recipiente in vetro che ricoprirai con pellicola trasparente
Fai riposare in frigo la mousse al cioccolato per almeno 4 ore prima di servirla.

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