Mochi al mango

Name: Mochi al mango
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Asiatica
Ingredients: 200 ml Gelato al mango

5/5

1 recensioni

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Ecco una variante esotica del famoso dessert giapponese. I mochi sono davvero facili da preparare e sono una delizia per il palato!

24 min
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Dolci
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Asiatica

Ingredienti

Utensili

Microonde
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Preparazione : mochi al mango

Preparazione: 20 min | Cottura: 4 min | Tempo totale 24 min

Prepara 12 palline di gelato al mango e conservale in freezer.
In un recipiente, mescola la farina di riso, l'acqua, la marmellata al mango e lo zucchero. Mescola fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Scalda l'impasto nel microonde per 30 secondi. Mescola e ripeti l'operazione più volte fino a quando l'impasto non diventa spesso (circa 5/6 volte).
Dividi l'impasto in 12 parti e avvolgi le palline di gelato con l'impasto di riso.
Spolvera con dello zucchero a velo e metti in frigo per un'ora.
Servi i tuoi mochi al mango.

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