Minestra di verza
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La minestra di verza è un'ottima ricetta per creare un primo piatto gustoso e indicato da consumare durante le giornate più fredde a base di verza e patate.
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35 min
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Primi piatti
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : minestra di verza
Preparazione:
10 min
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Cottura:
25 min
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Tempo totale
35 min
- Scotta in una pentola per 5 minuti la verza tagliata a quarti.
- Aggiungi in un'altra pentola il lardo fatto a cubetti, la verza scottata, le patate, la salsiccia bucata con una forchetta (per evitare che scoppi durante la cottura), la carota e l'acqua.
- Aggiungi il pepe a piacere, chiudi la pentola e cuoci a fuoco vivo.
- Al primo getto di vapore riduci la fiamma e lascia cuocere per 20 minuti.
- Aggiungi il latte e servi la tua minestra di verza.
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