Minestra con fave, carciofi e cipolle

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Minestra con fave, carciofi e cipolle

Minestra con fave, carciofi e cipolle, sana e gustosa!

Ingredienti

4 porzioni

Fave
400 g
Cipolle
200 g
Carciofi
6
Olio EVO
Un bicchiere
Sedano
1
Limone
1

Preparazione : minestra con fave, carciofi e cipolle

Preparazione: 12 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 27 min
  1. Metti a bagno le fave in acqua fresca.
  2. Pulisci i carciofi, tagliali a spicchi e immergili in acqua e limone.
  3. Trita grossolanamente le cipolle e il sedano e mettili in pentola. Unisci le fave e i carciofi, versa su tutto l'olio e abbondante acqua, sala e portare a cottura la minestra per 15 minuti circa.
  4. Servi la tua minestra di fave, carciofi e cipolla per pranzo o cena.

 

 

Autore: Federica

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