Mezze penne con sugo di salsiccia

Name: Mezze penne con sugo di salsiccia
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g Mezze penne; 300 g Salsiccia; 20 g Concentrato di pomodoro; 1 spicchio Aglio; 1 cucchiaino Erba cipollina; per condire Olio extravergine di oliva; mezzo Peperoncino; mezzo bicchiere Vino bianco

5/5

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La pasta con sugo di salsiccia è un primo piatto gustoso e nutriente che piace anche a bambini

20 min
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Primi piatti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : mezze penne con sugo di salsiccia

Preparazione: 5 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 20 min

Inizia la preparazione delle mezze penne con salsiccia portando ad ebollizione una pentola con abbondante acqua salata, dove cuocerai la pasta
In una padella fai soffriggere l'aglio, poi unisci la salsiccia tagliata a dadini
Sfuma la salsiccia con mezzo bicchiere di vino bianco e aggiungi il concentrato di pomodoro, amalgamando bene tutti gli ingredienti
Scola la pasta e versala in padella, saltala per un paio di minuti
Servi le mezze penne con salsiccia fumanti aggiungendo del peperoncino ed erba cipollina fresca.

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