Maionese di polpo
5/5
La maionese di polpo si affianca alla salsa tradizionale con più gusto e vivacità!
Ingredienti
Preparazione : maionese di polpo
Preparazione:
10 min
|
Cottura:
30 min
|
Tempo totale
40 min
- Taglia a rondelle carota e sedano e mettile assieme al polpo intero dentro una pentola coprendolo con 1lt di acqua fredda.
- Porta il polpo a cottura mettendo da parte 500 ml di acqua della cottura.
- Non appena il polpo sarà pronto, trasferiscilo in un mixer e unisci a filo l’olio di semi, un po’ di limone, un pizzico di sale e pepe.
- La tua maionese di polpo è pronta, lasciala riposare in frigo per un paio d’ore prima di servirla fredda.
Lascia un commento
Maionese fatta in casa
Maionese vegana
Salsa alla senape
Menu di capodanno ricette di carne
Menù dell'Epifania: ricette sfiziose dall'antipasto al dolce
40 antipasti di Capodanno facili e veloci
