Maiale in salsa di mandarino

Name: Maiale in salsa di mandarino
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 800 g Lonza di maiale; 2 Mandarini; 2 Fragole; 2 cucchiai Miele; 1 mazzetto Erbe aromatiche; per condire Sale; per condire Pepe

5,0/5

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Il maiale in salsa di mandarino è un secondo piatto di carne semplice ma elaborato allo stesso tempo. Un gusto forte e delizioso soprattutto per chi ama l'agrodolce.

55 min
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Secondi
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : maiale in salsa di mandarino

Preparazione: 15 min | Cottura: 40 min | Tempo totale 55 min

Lava e taglia le fragole a fettine e mettile da parte.
Pela i mandarini e privali dei semi. Estrai il succo di 1 mandarino e riduci a spicchi l'altro.
Regola di sale e pepe la lonza di maiale, aggiungi le erbe aromatiche che hai in casa e inforna per 35 minuti a 180ºC
Nel frattempo, in una pentola, a fuoco basso metti il miele e il succo di mandarino, quindi aggiungi gli spicchi di mandarino rimasto e cuoci per 5 minuti.
Togli ora la carne dal forno e tagliala a fette.
Copri con la salsa al mandarino e decora con delle fragole tritate.
Servi in tavola e gusta il tuo delizioso maiale in salsa di mandarino.