Lonza al vino rosso

Name: Lonza al vino rosso
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 8 fette Lonza di maiale; 150 ml Vino rosso; 150 g Farina; per condire Olio extravergine di oliva; per condire Sale; per condire Pepe

5/5

1 recensioni

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Un secondo piatto di carne tenero e gustoso, con pochi semplici ingredienti porta in tavola tanto tanto gusto.

25 min
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Secondi
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : lonza al vino rosso

Preparazione: 5 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 25 min

Prendi le fettine di lonza ed infarinale una ad una
Scuoti bene per togliere la farina in eccesso
In una padella versa 2 cucchiai di olio e fai rosolare le fette di lonza
Aggiungi ora il vino e a fiamma alta fallo evaporare per un minuto
Regola di sale e pepe
Continua la cottura per circa 10 minuti a fiamma media girando una volta le fette
Quando si sarà formata la cremina il piatto è pronto, quindi servi ora la tua lonza al vino rosso calda in tavola.