Linguine con crema di piselli

Name: Linguine con crema di piselli
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 160 g Linguine; 200 g Piselli; 1 Scalogno; Olio extravergine d'oliva; Sale e pepe

5,0/5

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Ricetta facile di linguine con crema di piselli. Un primo piatto di pasta con piselli molto saporito e facile da fare.

30 min
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Primi piatti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : linguine con crema di piselli

Preparazione: 10 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 30 min

Sbollenta i piselli.
In una padella rosola lo scalogno con un giro d’olio e aggiungi i piselli. Cucina per 10 minuti circa.
Frulla i piselli con un mestolo di acqua di cottura e poi filtra con un colino.
Cuoci le linguine e mantecatele in padella con la crema di piselli.
Impiatta e servi le linguine con crema di piselli.

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