Pasta al pesto trapanese

Name: Pasta al pesto trapanese
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 parts
Cuisine: italiana
Ingredients: 180 gr Pasta; 1 cucchiaio Pinoli; 1 cucchiaio Mandorle; 30 foglie Basilico; 6 Pomodorini; 2 cucchiai Pecorino; 1 cucchiaio Parmigiano grattugiato; A piacere Olio

5,0/5

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Pasta al pesto trapanese, gustose

22 min
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Primi piatti
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italiana

Ingredienti

Preparazione : pasta al pesto trapanese

Preparazione: 10 min | Cottura: 12 min | Tempo totale 22 min

Versa in un mixer le foglie di basilico, i pinoli, le mandorle, i pomodorini, il sale e il pepe.
Versa l'olio a filo facendo diventare il composto cremoso.
Aggiungi il pecorino e il parmigiano e frulla di nuovo aggiungendo un altro filo d'olio.
Cuoci la pasta al dente e condiscila con il pesto creato.
Servi la al pesto trapanese calda.

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