Latte speziato alla zucca

Name: Latte speziato alla zucca
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 g Zucca; 1 tazza Latte; 1 tazzina Caffè; 1 cucchiaio Miele; q.b. Chiodi di garofano; q.b. Cannella in polvere; q.b. Panna montata

5/5

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Il latte speziato alla zucca è una bevanda a base di zucca, latte e spezie gustosa e perfetta per l'arrivo della stagione autunnale.

80 min
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Bevande
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : latte speziato alla zucca

Preparazione: 30 min | Cottura: 50 min | Tempo totale 80 min

Taglia la zucca a fettine, privandole dei semi
Disponi le fette di zucca in una teglia ricoperta con la carta da forno
Cuoci la zucca in forno preriscaldato a 300 gradi per circa 30 minuti
Fai bollire il latte in un pentolino e, quando sarà pronto, aggiungi le spezie
Cuoci il caffè
Togli la zucca dal forno, elimina la buccia e frulla la polpa fino ad ottenere una purea
Nel pentolino con il latte togli le spezie e aggiungi la zucca, il caffè ed il miele, quindi mescola bene
Servi il latte speziato alla zucca ancora caldo decorando con la panna montata.