Latte condensato

Name: Latte condensato
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 ml Latte; 1 cucchiaino Amido di mais; 30 gr Burro; 200 gr Zucchero; 1 bustina Vanillina

5/5

1 recensioni

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Latte condensato fatto in casa utile per la preparazione di tanti gustosi dolci!

25 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : latte condensato

Preparazione: 10 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 25 min

In una ciotola sciogli l’amido di mais nel latte e mescola bene il tutto
Metti a scaldare del burro in un pentolino e fallo sciogliere poi aggiungi il latte con il mais
Sempre tenendo a fiamma bassa il pentolino aggiungi lo zucchero e la bustina di vanillina e continua a mescolare fino a bollore
Quando inizia a bollire abbassa la fiamma e fai cuocere per altri 5 minuti
Non appena il composto inizierà ad addensarsi spegni il fuoco e versalo in un recipiente per farlo raffreddare
A questo punto il latte condensato è pronto per essere utilizzato, oppure puoi conservarlo in frigo per circa 2 mesi.

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