Lasagne marinare

Name: Lasagne marinare
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Lasagne; a piacere Sale; 50 g Farina; 100 g Burro; 5 1.0 Latte; a piacere Noce moscata grattugiata; 1 Uovo; 300 g Pesce bollito; 50 g Fontina; 50 g Parmigiano

5/5

1 recensioni

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Le lasagne marinare sono una ricetta alternativa delle classiche lasagne al ragù. Gustose e fresche sono un primo piatto a base di pesce che ti conquisterà.

60 min
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Primi piatti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : lasagne marinare

Preparazione: 30 min | Cottura: 30 min | Tempo totale 60 min

Fai cuocere le lasagne in acqua bollente salata.
Prepara la besciamella versando la farina con 50 g di burro in un pentolino, poi fai cuocere. Quando sarà imbiondita diluisci con il latte.
Aggiungi il sale a tuo piacere e fai addensare la besciamella, avendo cura di mescolare sempre.
Togli dal fuoco ed aggiungi la noce moscata, lascia intiepidire e aggiungi l'uovo.
Taglia la fontina a dadini e taglia a fettine anche il pesce bollito avanzato.
Scola le lasagne e stendile in una pirofila imburrata, ricoprile con il pesce, la fontina e la besciamella preparata.
Cospargi con il burro rimanente a pezzetti e con il parmigiano grattugiato.
Cuoci in forno a 180°C per 20 minuti.
Lascia freddare e servi le lasagne marinare ai tuoi ospiti.