Lasagna bianca di sedano e formaggi

Name: Lasagna bianca di sedano e formaggi
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 parts
Cuisine: italiana
Ingredients: 700 g Sedano; 300 g Crescenza; 300 g Gorgonzola; 500 g Spinaci; 50 g Noci; 70 g Parmigiano grattugiato; 1 spicchio Aglio; 4 Patate; una noce Burro; a piacere Sale; un pizzico Pepe

5,0/5

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Lasagna bianca di sedano e formaggi, gustosa e nutriente.

65 min
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Primi piatti | Piatti Unici | Cucina vegetariana/vegana
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italiana

Ingredienti

Preparazione : lasagna bianca di sedano e formaggi

Preparazione: 25 min | Cottura: 40 min | Tempo totale 65 min

Lessa le patate per 40 minuti con un pizzico di sale. Sbucciale e schiacciale con una forchetta.
Sbuccia il sedano, taglialo a fette e fallo bollire per 5 minuti.
Taglia a listarelle gli spinaci e cuocili in padella con aglio e burro per 2 minuti con un coperchio. Scoprili e cuocili ancora per 3 minuti. Togli l'aglio, aggiungi sale e pepe.
Ungi con il burro una pirofila e sistema uno strato di sedano. Unisci il gorgonzola, la crescenza, le patate, gli spinaci, il parmigiano grattugiato e le noci.
Continua così con gli altri strati, finisci gli ingredienti e ricopri con parmigiano grattugiato e fiocchetti di burro.
Cuoci in forno già caldo a 180°C per circa 30 minuti.
Servi la tua lasagna bianca di sedano e formaggi per pranzo o cena.