Involtini di zucchine e salmone affumicato
5/5
Un'antipasto davvero gustoso e raffinato che si prepara velocemente e vi farà fare un figurone con i vostri ospiti.
Ingredienti
Preparazione : involtini di zucchine e salmone affumicato
Preparazione:
15 min
|
Cottura:
10 min
|
Tempo totale
25 min
- Preriscalda il forno con la funzione grill. Lava le zucchine e tagliale finemente per il lungo.
- Disponi le fette di zucchine sulla teglia e spennellale con olio d'oliva. Condiscile con sale e pepe, quindi inforna per 10 minuti. A metà cottura gira le zucchine e spennella l'altro lato con olio d'oliva.
- Sforna le zucchine e lasciale raffreddare.
- In una ciotola mescola il formaggio con un pizzico di pepe e aneto. Distribuisci il composto sulle fette di zucchine.
- Taglia le fette di salmone affumicato della stessa larghezza delle zucchine e adagiale sopra il Philadelphia.
- Arrotola le fettine di zucchine e chiudi con degli stuzzicadenti. Metti gli involtini in frigo per circa un'ora.
- Servi ora i tuoi deliziosi involtini di zucchine e salmone affumicato come antipasto o aperitivo.
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