Involtini di platessa al pesto

Name: Involtini di platessa al pesto
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 parts
Cuisine: italiana
Ingredients: 600 g Filetti di platessa; 100 g Pesto; 3 cucchiai Pane grattugiato; 2 cucchiai Olio di oliva; 1 Limone; a piacere Sale

5,0/5

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Involtini di platessa al pesto, un secondo piatto di mare saporito.

25 min
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Secondi
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italiana

Ingredienti

Preparazione : involtini di platessa al pesto

Preparazione: 15 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 25 min

Sciacqua i filetti di platessa e tamponali con carta da cucina.
In una ciotola mescola il pesto con il pangrattato e spalma un cucchiaio del composto su ogni filetto, arrotolalo e chiudilo con uno stecchino.
Cuoci gli involtini in padella con un filo d'olio e la scorza del limone grattugiata. Aggiungi il sale e falli cuocere per 10 minuti, girandoli a metà cottura.
Servi i tuoi involtini di platessa al pesto come secondo piatto saporito!

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