Involtini di pane con pancetta e insalatina

Name: Involtini di pane con pancetta e insalatina
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 1 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 noce Panino al sesamo; 2 fette Pancetta tesa; 30 g Parmigiano reggiano; 2 Foglie di lattuga; 1 Carota; 1 spicchio Finocchio; 1/2 filetto Acciuga sott'olio; a piacere Senape dolce; a piacere Olio; a piacere Pepe

5/5

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Involtini di pane con pancetta e insalatina

Un panino mai visto prima, con pancetta e un mix di insalatina preparata con gli ingredienti più gustosi, veloce da preparare e da gustare anche fuori casa o durante un picnic.

6 min
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Piatti Unici | Antipasti | Aperitivi
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : involtini di pane con pancetta e insalatina

Preparazione: 5 min | Cottura: 1 min | Tempo totale 6 min

Prepara in una terrina una vinaigrette emulsionando un cucchiaio d'olio e uno di senape dolce.
Unisci l'acciuga sott'olio, il pepe a piacere e mescola bene.
Affetta il finocchio e con il pelapatate ricava dalle carote alcune listarelle larghe e sottili.
Metti le verdure nella terrina con la vinaigrette preparata e mescola per aromatizzare.
Distribuisci l'insalata preparata al centro delle foglie di lattuga e unisci il formaggio affettato a lamelle.
Prendi le fette di pancetta e avvolgile sulla lattuga in modo da forare degli involtini.
Dividi il pane a metà, farciscilo con gli involtini di pancetta e ricomponi il panino. Il tuo involtino di pane con pancetta e insalatina è pronto per essere gustato!

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