Involtini di pancetta e uova

Name: Involtini di pancetta e uova
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g Pancetta a fette; 6 Uova; 2 cucchiaini Prezzemolo tritato; a piacere Olio di oliva; a piacere Sale; a piacere Pepe

5/5

1 recensioni

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Un piatto super gustoso non adatto agli stomaci deboli; gli involtini di pancetta e uova saranno una goduria per il vostro palato.

17 min
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Secondi | Antipasti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : involtini di pancetta e uova

Preparazione: 10 min | Cottura: 7 min | Tempo totale 17 min

In una ciotola sbatti le uova, aggiungi il prezzemolo tritato e regola di sale e pepe.
In una padella con olio d'oliva versa il composto e cucinalo a fiamma media per circa 5 minuti, ottenendo una frittata.
In un'altra padella rosola velocemente le fette di pancetta.
Taglia la frittata a pezzi e avvolgi ogni pezzo in una fetta di pancetta.
Infilza gli involtini di pancetta con degli stuzzicadenti.
Servi subito in tavola i tuoi involtini di pancetta e uova caldi, come antipasto o secondo piatto.