Involtini di carne sprint

Name: Involtini di carne sprint
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 8 Fettine di polpa di vitello sottili; 4 cucchiai Senape; 2 Zucchine; 50 g Lamelle di mandorle tostate; 8 rametti Maggiorana; 50 g Grana a scaglie; un bicchiere Vino bianco; un pizzico Sale; un pizzico Pepe

5/5

1 recensioni

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Semplicità, bontà e velocità possono essere gli ingredienti principali di una pietanza gustosa e sfiziosa! È questo il caso degli involtini di carne di vitello, un secondo piatto che piace a tutti!

20 min
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Secondi
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Mediterranea

Ingredienti

Preparazione : involtini di carne sprint

Preparazione: 10 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 20 min

Spalma ogni fettina di vitello con la senape e taglia le zucchine in quattro strisce.
Quindi metti sopra ogni fettina una striscia di zucchina, qualche scaglia di grana, sei lamelle di mandorle tostate e 1 rametto di maggiorana.
Sala e pepa, arrotola e fissa con lo spago.
Rosola gli involtini in una padella con un filo d'olio caldo.
Versa il vino bianco e cuoci a fiamma viva per dieci minuti, aggiustando di sale se occorre.
Servi i tuoi involtini di carne sprint ancora caldi.

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