Insalata di riso freddo all'avocado
5,0/5
Insalata di riso freddo con avocado, perfetta per l'estate!
-
30 min
- ●
-
Primi piatti
|
Piatti Unici
|
Cucina vegetariana/vegana
- ●
-
italiana
Ingredienti
Preparazione : insalata di riso freddo all'avocado
Preparazione:
10 min
|
Cottura:
20 min
|
Tempo totale
30 min
- Sciacqua il riso sotto l'acqua corrente, versalo in una casseruola, coprilo con acqua fredda fino a superarlo di un dito e cuocilo fino all'inizio dell'ebollizione. Abbassa la fiamma, sala, copri con un coperchio e cuoci per 10 minuti.
- Sgrana il riso, versalo in una ciotola e aggiungi l'olio. Fallo raffreddare.
- Unisci i pomodorini tagliati a pezzetti e la cipolla.
- Sbuccia l'avocado, taglialo a cubetti, bagnalo con il succo limone e aggiungilo il riso. Unisci infine sale e pepe e mescola il tutto.
- Servi la tua insalata di riso freddo con avocado nei tuoi pranzi estivi!
Autore: Federica
Lascia un commento
