Insalata di finocchio e indivia agli agrumi
5/5
Un contorno leggero e saporito, ottimo per accompagnare secondi di carne e di pesce.
Ingredienti
Preparazione : insalata di finocchio e indivia agli agrumi
Preparazione:
5 min
|
Cottura:
5 min
|
Tempo totale
10 min
- Monda e taglia a fettine il finocchio e l'indivia belga, uniscile in uno stesso contenitore e condiscile con olio, sale e pepe.
- Sbuccia e grattugia l'aglio, uniscilo a mezzo cucchiaio di sale in un mortaio e lavoralo fino a ottenere una pasta che mescolerai con il succo del pompelmo e di una arancia, lo yogurt e un po' di pepe.
- Sbuccia un'arancia e tagliala a fettine.
- Unisci tutte le verdure all'arancia e condisci con la salsina allo yogurt.
- Guarnisci il tutto con delle foglie di menta.
Lascia un commento
Insalata di arance
Insalata al sedano
Insalata con pomodorini e kiwi
Menu di capodanno a base di pesce
5 torte di carote soffici e semplici
Primi piatti per Capodanno semplici e gustosi
