Insalata di cavolfiore

Name: Insalata di cavolfiore
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italiana
Ingredients: 1 Cavolfiore; 150 g Tonno; 6 Filetti d'acciuga; 1/2 spicchio Aglio; 1 Limone; A piacere Olio extravergine di oliva

5/5

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Insalata di cavolfiore fresca e leggera

20 min
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Primi piatti | Piatti Unici
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italiana

Ingredienti

Preparazione : insalata di cavolfiore

Preparazione: 10 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 20 min

Taglia il cavolfiore riducendolo in cimette e cuocile al vapore.
Raccogli in una ciotola il succo del limone, l'olio e l'aglio tritato, aggiungi i filetti d'acciuga e mescola bene.
Unisci in un'insalatiera le cimette di cavolfiore e il tonno dopo averlo fatto sgocciolare bene.
Condisci con l'emulsione di olio, limone e acciughe precedentemente preparata.
Servi la tua insulta di cavolfiore e tonno per pranzo o cena.

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