Insalata con uova e gamberetti

Name: Insalata con uova e gamberetti
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 300 g Lattuga; 3 Uova; 800 g Gamberetti; 8 Pomodorini; 1 Limone; per condire Olio extravergine di oliva; per condire Sale; per condire Aceto di mele

3/5

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Un piatto estivo, leggero e nutriente

17 min
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Piatti Unici | Antipasti
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Mediterranea

Ingredienti

Preparazione : insalata con uova e gamberetti

Preparazione: 10 min | Cottura: 7 min | Tempo totale 17 min

Inizia lavando la lattuga, poi spezzala con le mani
Fai bollire le uova per 7 minuti per farle sode e sbucciale, poi prendi i gamberetti già puliti e passali sotto acqua corrente
Taglia le uova in 4 spicchi, e uniscile con la lattuga e i gamberetti in una insalatiera, aggiungi i pomodorini a spicchi e spremi mezzo limone per condire, quindi mescola il tutto
Lascia riposare l'insalata con uova e gamberetti qualche minuto, poi aggiungi dell'olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e dell'aceto di mele.

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