Insalata con pompelmo e gorgonzola

Name: Insalata con pompelmo e gorgonzola
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 cespo Lattuga; 1 Avocado; 300 g Salmone; 3 cucchiai Olio extravergine di oliva; 3 cucchiai Aceto

5,0/5

1 recensioni

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L'insalata con pompelmo e gorgonzola è un piatto freddo, ideale per gli amanti dei sapori contrastanti. Da servire come contorno o un piatto unico per le calde giornate estive.

16 min
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Piatti Unici
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : insalata con pompelmo e gorgonzola

Preparazione: 15 min | Cottura: 1 min | Tempo totale 16 min

Inizia la preparazione lavando, asciugando e tagliando a pezzi il pompelmo rosa, le pere, il sedano e trasferisci il tutto in una ciotola
Unisci all'insalata le noci tritate grossolanamente e condisci tutto con il sale e 3 cucchiai d'olio d'oliva
In una ciotola a parte mescola lo yogurt con il gorgonzola tagliato a pezzi fino ad ottenere una crema
Servi l'insalata di pompelmo rosa con la salsa al gorgonzola a parte.

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