Iced mocha

Name: Iced mocha
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Americana
Ingredients: 200 ml Caffè; 370 ml Latte; 12 cubetti Ghiaccio; 30 ml Zucchero; 25 g Cacao in polvere; 200 ml Panna fresca

5,0/5

1 recensioni

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L’iced mocha è una bevanda tipicamente estiva al gusto di caffè.

20 min
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Dolci | Bevande
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Americana

Ingredienti

Preparazione : iced mocha

Preparazione: 15 min | Cottura: 5 min | Tempo totale 20 min

In un pentolino versa 170 ml di latte, lo zuccheri e il cacao amaro. Falli sciogliere a fuoco basso, mescolando per evitare che si formino grumi.
Una volta pronta, trasferisci la cioccolata ottenuta in una ciotola coperta con della pellicola e falla raffreddare, poi ponila in frigo affinchè si addensi.
Riprendi la cioccolata ormai fredda e diluiscila con altri 200 ml di latte. Mettila da parte.
Monta la panna e prepara il caffè.
Ora che hai tutti gli ingredienti pronti, puoi creare il tuo iced mocha: prendi un bicchiere con tre cubetti di ghiaccio, versa 50 ml di cioccolata fredda, 50 ml di caffè e mescola. Guarnisci con la panna e un altro po' di cioccolata fredda.

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