Hamburger di spinaci e lenticchie

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Hamburger di spinaci e lenticchie

Ricetta facile di hamburger di spinaci e lenticchie. Un piatto vegetariano molto saporito e facile da fare in casa.

Ingredienti

4 porzioni

Lenticchie cotte
2 tazze
Spinaci
1 confezione
Carota
0,5
Cipolla
0,5
Farina di riso integrale
3 cucchiai
Curcuma
1 pizzico
Cumino
1 pizzico
Sale e pepe

Preparazione : hamburger di spinaci e lenticchie

Preparazione: 15 min | Cottura: 25 min | Tempo totale 40 min
  1. Lessa gli spinaci, scolali e falli raffreddare.
  2. Sbuccia e trita la cipolla e la carota. Poi soffriggi in padella.
  3. Metti le lenticchie cotte in una ciotola e triturale. Quindi aggiungi gli spinaci, la cipolla e la carota, e condisci a piacere.
  4. Aggiungi la farina fino ad ottenere un composto che non si attacchi alle dita.
  5. Fa degli hamburger e adagiali su una teglia con un filo d'olio. Inforna a 180°C per circa 10 minuti per lato.
  6. Servi l'hamburger di spinaci e lenticchie.

Autore: Serena

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