Guacamole con nachos

Name: Guacamole con nachos
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Messicana
Ingredients: 3 Avocado maturi; 2 Lime; 1/2 Cipolla; 1 Peperoncino rosso fresco; 2 Pomodori; 1 ciuffo Prezzemolo tritato; un pizzico Sale; un pizzico Pepe; 200 g Nachos

4/5

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Il Guacamole è una tipica salsa messicana a base di avocado. Da servire insieme ai nachos per un aperitivo o uno spuntino saporito. La ricetta non richiede cottura e si può preparare facilmente in casa.

21 min
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Antipasti
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Messicana

Ingredienti

Preparazione : guacamole con nachos

Preparazione: 20 min | Cottura: 1 min | Tempo totale 21 min

Inizia a scottare i pomodori poi sbucciali, togli i semi e tagliali a pezzetti
Taglia a metà l'avocado, elimina il nocciolo e la buccia
In una ciotola schiaccia la polpa di avocado con una forchetta, spruzzaci il succo dei lime e incorpora il peperoncino privato dei semi, la cipolla e il prezzemolo tritati finemente
Aggiungi alla salsa il pomodoro a aggiusta di sale e pepe
Servi la salsa di guacamole con i nachos.

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