Gnocchi di patate con zucca

Name: Gnocchi di patate con zucca
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g Zucca a cubetti; 400 g Gnocchi di patate; 1 cucchiaio Olio extravergine di oliva; 4 foglioline Salvia; 20 g Ricotta affumicata

4,5/5

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Gnocchi di patate con zucca e ricotta affumicata, r

17 min
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Primi piatti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : gnocchi di patate con zucca

Preparazione: 10 min | Cottura: 7 min | Tempo totale 17 min

Inizia la preparazione mettendo sul fuoco una padella a fuoco medio la zucca tagliata a cubetti con un filo d'olio
Insaporisci la zucca con qualche fogliolina di salvia
Lessa gli gnocchi di patate in abbondante acqua salata
Scola gli gnocchi di patate e aggiungili in padella insieme alla zucca, amalgamando bene tutto
Servi subito gli gnocchi di patate con zucca con una grattugiata generosa di ricotta affumicata.

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