Gnocchi di pane

Name: Gnocchi di pane
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Pane raffermo; 1 spicchio Aglio; 200 ml Latte; 100 g Mortadella a cubetti; 50 g Formaggio a cubetti; 1 Uovo; 1 rametto Prezzemolo; 20 g Parmigiano; 20 g Pangrattato; un pizzico Sale; una noce Burro

5/5

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Gnocchi di pane con mortadella

15 min
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Primi piatti | Piatti Unici
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : gnocchi di pane

Preparazione: 10 min | Cottura: 5 min | Tempo totale 15 min

Inizia la preparazione degli gnocchi di pane unendo in una terrina il pane raffermo con il latte e lascialo ammorbidire per qualche minuto
Aggiungi l'aglio tritato, il formaggio e la mortadella a cubetti
Nella stessa terrina spacca un uovo, versa il pangrattato, il parmigiano e una manciata di prezzemolo
Aggiusta di sale e mescola fino a ottenere un composto omogeneo
Forma delle palle di pane
Cuoci gli gnocchi di pane con mortadella in acqua bollente salata per 2-3 minuti
In una padella sciogli una noce di burro e aggiungi gli gnocchi
Servili bollenti.