Gnocchi con i funghi porcini

Name: Gnocchi con i funghi porcini
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 800 g Gnocchi; 150 g Funghi porcini; 3 cucchiai Olio extravergine d'oliva; 1 Spicchio d'aglio; 1 cucchiaino Prezzemolo tritato; 2 cucchiai Grana padano gratuggiato; Mezzo bicchiere Panna da cucina; per condire Sale; per condire Pepe

5,0/5

1 recensioni

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Un piatto delizioso per un pranzo veloce ma ricco di sapori.

25 min
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Primi piatti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : gnocchi con i funghi porcini

Preparazione: 10 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 25 min

Metti l'acqua salata a bollire in una pentola
In una padella versa l'olio e fai riscaldare l'aglio, toglilo prima che si bruci
Aggiungi i funghi, già tagliati e lavati e falli cuocere per 10 minuti
A questo punto metti la panna e amalgama bene il tutto, versa il prezzemolo e regola di sale e pepe
Cuoci ora gli gnocchi nell'acqua bollente
Scola delicatamente e versali nella padella, quindi mescola il tutto e aggiungi il grana padano
Servi immediatamente gli gnocchi con i funghi porcini, ben caldi.

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