Preparazione:
10 min
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Cottura:
12 min
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Tempo totale
22 min
Taglia a cubetti la cipolla e soffriggila con un filo d'olio e del peperoncino a piacere.
Taglia listarelle le carote e il sedano e uniscili in padella. Aggiungi il macinato e lascia rosolare più tempo possibile mescolando spesso evitando che il sugo di bruci.
Unisci sale e pepe e fai cuocere 10 minuti.
Lessa gli gnocchi e scolali direttamente nel condimento.