Gelato alle fragole senza gelatiera

Name: Gelato alle fragole senza gelatiera
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g Fragole fresche; 250 ml Panna dolce liquida; 85 g Latte condensato

5/5

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Ricetta facile da seguire per preparare il classico gelato alle fragole, senza usare una gelatiera.

35 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : gelato alle fragole senza gelatiera

Preparazione: 30 min | Cottura: 5 min | Tempo totale 35 min

Inizia a lavare e ad asciugare bene le fragole privandole delle foglioline verdi, poi tagliale a pezzetti.
Frulla le fragole con un frullatore ad immersione e poi filtra il succo ricavato con un passino.
Mescola il succo di fragole ottenuto con il latte condensato.
Nel frattempo monta a parte la panna.
Infine versa il composto di fragole nella panna montata mescolando lentamente, dal basso verso l’alto.
Versa il gelato in uno stampo e lascialo solidificare in freezer per almeno 4 ore.
Servi il gelato alle fragole decorato con pezzettini di fragole fresche.