Gelato al melone senza gelatiera

Name: Gelato al melone senza gelatiera
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g Melone; 250 ml Panna dolce liquida; 3 cucchiai Zucchero a velo; 200 ml Latte condensato

5/5

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Ricetta facile da seguire per preparare in casa il gelato al gusto di melone, senza usare una gelatiera.

35 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : gelato al melone senza gelatiera

Preparazione: 30 min | Cottura: 5 min | Tempo totale 35 min

Inizia a lavare e a sbucciare il melone, poi taglialo a pezzetti.
Frulla il melone in un mixer fino ad ottenere una purea omogenea.
Nel frattempo monta a parte la panna con lo zucchero a velo.
In una ciotola amalgama bene il melone frullato con il latte condensato.
Infine, versa il composto di melone nella panna montata mescolando lentamente, dal basso verso l’alto.
Versa il gelato in uno stampo e lascialo solidificare in freezer per almeno 5 ore.
Servi il gelato al melone decorato con pezzettini di melone fresco.