Gelatina di cocco

Name: Gelatina di cocco
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Cinese
Ingredients: 400 ml Crema di cocco; 1 tazza Latte; 2 tazze Acqua; 1/2 tazza Zucchero; 12 g Agar-agar; 1/2 tazza Cocco grattugiato

5/5

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La gelatina di cocco è un dolce fresco e delicato, facile da preparare.

20 min
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Dolci
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Cinese

Ingredienti

Preparazione : gelatina di cocco

Preparazione: 15 min | Cottura: 5 min | Tempo totale 20 min

Versa la crema di cocco, il latte e l'acqua in una casseruola, unisci lo zucchero e l'agar-agar e mescola bene.
Porta ad ebollizione mescolando per 3 minuti. Incorpora infine il cocco grattugiato.
Versa il composto in uno stampo inumidito e lascialo raffreddare e solidificare.
Taglia la gelatina di cocco a cubetti e servila fredda.

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