Gelatina di ciliegie

Name: Gelatina di ciliegie
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Ciliegie; 50 g Zucchero; 10 g Gelatina in fogli

4/5

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Deliziosa gelatina di ciliegie da servire fredda e mangiare al cucchiaio nelle calde giornate estive. Ricetta veloce che richiede pochissimi ingredienti.

40 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : gelatina di ciliegie

Preparazione: 10 min | Cottura: 30 min | Tempo totale 40 min

Inizia la preparazione lavando, snocciolando e frullando le ciliegie.
Cucina le ciliegie in un pentolino con zucchero e 1,5 dl di acqua per 30 minuti.
Aggiungi la gelatina in fogli, precedentemente ammorbidita in acqua fredda.
Versa il composto in un stampo, oppure in 8/10 bicchieri, e lascia solidificare in frigo.
Servi i bicchieri di gelatina decorati con ciliegie e panna montata.

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