Gelatina alcolica di ciliegie

Name: Gelatina alcolica di ciliegie
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Americana
Ingredients: 6 Ciliegie al maraschino; 100 ml Succo di ananas; 50 ml Vodka; 2 cucchiai Gelatina in polvere; 1 cucchiaio Sciroppo di granatina

5/5

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La gelatina a base alcolica è un liquore da cucchiaio. Nasce negli USA ma viene cucinata in tutti i Paesi.

20 min
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Bevande
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Americana

Ingredienti

Preparazione : gelatina alcolica di ciliegie

Preparazione: 10 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 20 min

Disponi le ciliegie al maraschino dentro a dei bicchieri.
Poni sul fuoco un pentolino con la gelatina in polvere e il succo d'ananas e mescola delicatamente.
Aggiungi la vodka e porta ad ebollizione. Dividi poi il composto in due parti e in una di esse aggiungi lo sciroppo di granatina.
Versa sulle ciliegie il primo composto con la granatina e poni in frigo ad addensarsi per 30 minuti circa. Aggiungi poi il secondo liquido e riponi in frigo per altri 30 minuti.
Trascorso il tempo di raffreddamento puoi finalmente gustare le tue gelatine alcoliche di ciliegie!

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