Gateau di patate

Name: Gateau di patate
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Francese, Italiana
Ingredients: 500 g Patate; 200 g Prosciutto cotto; 50 g Pangrattato; 10 g Burro; 100 g Formaggio a dadini; 2 Uova; 1 bicchiere Latte; un pizzico Sale; qb Peperoncino

4,5/5

2 recensioni

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torta salata con patate prosciutto e formaggio,

30 min
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Piatti Unici
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Francese, Italiana

Ingredienti

Preparazione : gateau di patate

Preparazione: 10 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 30 min

Inizia la preparazione pelando le patate, poi cuocile in pentola in abbondante acqua salata
Nel frattempo accendi il forno a 200°C
In una ciotola scola le patate e schiacciale, aggiungi il latte
Nello stessi contenitore spacca le uova, aggiungi il formaggio, il prosciutto cotto e un pizzico di sale e pepe
Mescola bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo
Versa il composto in una teglia precedentemente imburrata
Cospargi la superficie di pangrattato e inforna per 20 minuti
Prima di servire il gateau di patate lascialo intiepidire.