Gamberi marinati nello zafferano

Name: Gamberi marinati nello zafferano
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 8 Gamberi Argentini; 2 Patate; q.b. Infuso di zafferano in pistilli; q.b. Timo; q.b. Sale

5,0/5

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Ricetta facile di gamberi marinati nello zafferano. Dei gamberi dal sapore esotico, molto facili da fare in casa.

32 min
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Antipasti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : gamberi marinati nello zafferano

Preparazione: 10 min | Cottura: 22 min | Tempo totale 32 min

Prepara l’infuso di zafferano.  Sbuccia le code di gamberi e lasciale nell'infuso per 15 minuti.
Nel frattempo lava e pela le patate, tagliale poi a dadini.  Metti le patate nel forno con un po’ d'olio e condisci con foglie di timo.  
Quando sono pronte, schiaccia le patate aggiungendo un pizzico di sale.  
Togli i gamberi dall’infusione e condisci con olio e sale. Poi inforna per 7 minuti a 160°C.
 Impiatta e servi i gamberi marinati nello zafferano.

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