Gamberetti con salsa all'arancia

Name: Gamberetti con salsa all'arancia
Prep time: 40 min
Cook time: 11 min
Total time: 51 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 500 g Gamberetti; 1 dl Succo d'arancia; 100 g Carote piccole; 1 Porro; 2 cucchiai Olio d'oliva; 1 cucchiaio Succo di limone; 1 dl Panna da montare; un pizzico Sale; un pizzico Pepe

5,0/5

1 recensioni

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Un piatto davvero speciale e originale. Un insolito abbinamento di pesce e agrumi.

51 min
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Secondi
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Mediterranea

Ingredienti

Preparazione : gamberetti con salsa all'arancia

Preparazione: 40 min | Cottura: 11 min | Tempo totale 51 min

Mescola in una ciotola la panna e il succo di limone.
Lava e taglia a listarelle il porro e le carote e lessali per 6 minuti.
Scalda l'olio in un tegame e unisci i gamberetti, un pizzico di sale e pepe e cuoci per 4 minuti.
Nello stesso tegame versa il succo d'arancia, portalo ad ebollizione e unisci la panna.
Disponi i gamberetti in un piatto da portata e versaci sopra la salsa, guarnisci con le carote e il porro e servi in tavola.

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