Fave in umido

Name: Fave in umido
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 500 g Fave; 10 Pomodori; 1 Cipolla; 1 rmetto Prezzemolo; un pizzico Sale; un pizzico Pepe; 2 cucchiai Olio extravergine di oliva

4,5/5

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Fave in umido cotte in pentola con pomodori, cipolle e prezzemolo

25 min
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Contorni | Antipasti
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Mediterranea

Ingredienti

Preparazione : fave in umido

Preparazione: 5 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 25 min

Inizia la preparazione facendo appassire la cipolla precedentemente affettata in una pentola con un filo d'olio
Aggiungi le fave e il pomodoro tagliato a dadini
Aggiusta di sale e pepe, insaporisci con una manciata di prezzemolo e lascia cuocere con un coperchio per 15 minuti a fuoco medio
Lascia intiepidire le fave in umido prima di servirle.

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